Gros Cidac
Née en 1945 comme commerce de gros situé près du centre d’Aoste et à proximité de la gare de départ du téléphérique Aoste-Pila, cette société est devenue un hypermarché en 1949
Avant les années 1950, trois sociétés se partageaient le secteur du commerce sur le territoire valdôtain :la société Quarello e Vietti (vente de produits coloniaux), la société Celesia Pietro (vente de produits alimentaires) et la société Vietti Ernesto (vente de produits alimentaires et graineterie).
En 1949, elles décident de s’associer pour fonder la CIDAC snc, dont le sigle signifie Commercio Ingrosso Droghe Alimentari Coloniali, et avoir une plus grande force de négociation face aux fournisseurs. La nouvelle société s’installe en plein centre d’Aoste, dans les locaux restructurés et agrandis de la société Vietti Ernesto, où se déclare un incendie causé par un court-circuit, le 15 octobre 1961 : les marchandises stockées sont presque totalement détruites et les pertes sont estimées à 85 millions de lires, ce qui menace sérieusement la survie de l’entreprise.
Malgré le choc énorme, au cours des mois qui suivent les fondateurs de la CIDAC snc ne se laissent pas abattre et installent leur commerce dans un entrepôt que leur loue la Région autonome Vallée d’Aoste, en même temps qu’ils négocient l’achat d’une zone industrielle aux portes de la ville, où sera ensuite construit le premier corps de bâtiment de l’hypermarché actuel.
En juin 1962, la CIDAC snc, qui compte alors 20 employés, inaugure ses nouveaux locaux de 2000 m2, mais très rapidement, grâce aux investissements continus des fondateurs et à la rapide augmentation du chiffre d’affaires, les dimensions de ces locaux se révèlent insuffisantes : la société acquiert donc de nouveaux terrains pour agrandir l’hypermarché et pouvoir développer ses ventes.
En 1972, la CIDAC snc compte au nombre des fondateurs, avec d’autres grossistes alimentaires italiens, d’un groupe d’achat initialement appelé Cash&Carry Consorziati, puis C3, à partir de 1985. Aujourd’hui, ce groupe compte 25 entreprises spécialisées dans la distribution et enracinées dans leurs territoires régionaux respectifs, dotées de leurs propres marques et lignes de produits, facilement reconnaissables et caractérisées par un bon rapport qualité-prix. Cette organisation est structurée en 814 points de vente (en comptant les filiales) et 34 centres de distribution.
En 1974, la CIDAC snc obtient une licence de vente au détail et s’ouvre ainsi à un nouveau marché en pleine expansion dans le secteur de la distribution.
En 1979, la gamme commerciale des produits est élargie aux produits non alimentaires et la société de personnes Cidac snc devient une société de capitaux, la Gros Cidac S.r.l.
De nos jours, la Gros Cidac s’étend sur 9 800 m2, compte 300 collaborateurs et 1000 fournisseurs ; elle sert 25 000 clients chaque semaine et leur propose quelque 60 000 articles. La Gros Cidac a développé ses relations avec les fournisseurs locaux et est devenue une vitrine de renom pour les vins valdôtains et tous les produits AOP régionaux. Elle lance aussi des projets basés sur la valorisation des produits locaux, afin d’offrir à ses clients des produits à kilomètre zéro : une expérience unique en Italie dans une structure de grande distribution comme celle-ci.
L’arrivée de nouveaux hypermarchés et l’augmentation de la concurrence ont imprimé un nouvel élan au développement de services innovatifs, comme les caisses automatiques, les commandes par internet et les livraisons à domicile.
La Gros Cidac, qui s’engage à réduire le plus possible son impact environnemental, a couvert ses bâtiments d’une pelouse dotée d’une installation de micro-irrigation et utilise des sources d’énergie renouvelables en recyclant l’énergie thermique de sa centrale frigorifique pour chauffer son point de vente, en produisant des économies d’énergie.