Alpe

Nel comune di Hône, a due passi dal Forte di Bard, ha la sua sede la distilleria ALPE che da oltre 60 anni produce liquori e grappe della Valle d’Aosta.

La Famiglia Calvetti, da sempre gestisce l’impresa unendo la ricerca della qualità a una produzione di tipo artigianale.

Il Genepy Herbetetè tra i suoi prodotti più conosciuti e prende il nome sia dalle piantine di Artemisia Spicata e Mutellina, comunemente chiamate genepy, che lo compongono, sia dalla vetta Herbetet del Massiccio del Gran Paradiso.

L’Amaro Benefort è un altro liquore molto apprezzato e nasce dalla miscela di oltre 20 tipi di fiori, radici ed erbe alpine, tra cui il “Benefort”, che in Patois valdostano corrisponde all’Artemisia absintium.

L’elisir Le Sapin, dal gusto fortemente aromatico, nasce dall’infusione di numerose erbe e radici.

Tra le proposte della distilleria ALPE vari sono i liquori e le grappe. Si passa dal Nero Glaciale che unisce il sapore della liquirizia a quello della menta, al "Caffè alla valdostana" già pronto con la sola aggiunta del caffè ad essere consumato in compagnia nella coppa dell'amicizia, fino ai differenti gusti delle grappe aromatizzate.

 

www.alpevda.it

 



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