Sulle colline di Verrayes, in frazione Cherolinaz, ha sede l'azienda agricola Ambiente Grumei. Nata nel 1991 ha sempre operato con metodi biologici. Le sue specialità sono apicoltura, orticoltura e frutticoltura. Tra i prodotti ci sono confetture e composte di frutta, preparate nelle stagioni di raccolta. Tra i prodotti dell'alveare ci sono miele di tarassaco, di timo, di millefiori di montagna, di rododendro, di castagno, di acacia, di erica e melata e ancora propoli, polline, cera d'api.

L'azienda produce erbe officinali, oli essenziali e un dado vegetale che si conserva in frigorifero fino ad un anno.

L'azienda è caratterizzata da uno scopo sociale, che si concretizza in attività dimostrative, in escursioni naturalistiche e nel coinvolgimento di persone con disabilità.

L'abilitazione a “Fattoria Didattica” ha permesso di creare percorsi formativi per bambini e gruppi organizzati, in base alle varie attività aziendali.

La vendita diretta avviene anche, nel periodo estivo, in vari mercati della Valle d'Aosta e nelle più importanti manifestazioni fieristiche regionali.

www.ambientegrumei.it