Col Marchio di Qualità Gran Paradiso, l’azienda Da Emy SS in Valsavarenche coltiva e commercializza il Genepy sotto forma di erba e liquore. Nel 2018 Emilia Berthod apre una società con la figlia Ambra Tomasoni e insieme decidono di trasformare le erbe coltivate. Accanto alle piantine di Genepy, Arnica, Achillea Millefoglie, Sedano di montagna, Agrou ed Equiseto coltivate da anni e vendute nei sacchettini, oggi l'azienda propone anche i liquori: il Genepy bianco e quello classico, verde.
La coltivazione avviene in modo completamente naturale, a Valsavarenche, a 1400 metri di altitudine, nell'area protetta del Parco Nazionale del Gran Paradiso.
La produzione del liquore è artigianale con il solo impiego di Genepy, alcool, acqua e zucchero.
daemygenepy