La Petite Ferme è un'azienda agricola biologica che alleva una quarantina di capre bianche di razza Saanen. Nata nel 2007, ha poi indirizzato la produzione verso i formaggi a coagulazione lattica tipo francese, principalmente i Pegnoriun, che sono prodotti senza aggiunta di muffe su una base semi-stagionata e costituiscono un marchio registrato. A questi poi si aggiungono i tronchetti, le piramidi ed i cuori, anch'essi a coagulazione lattica. Si possono trovare sia bianchi, sia neri, colore dato dal carbone vegetale di cui sono ricoperti.
Negli anni l'azienda ha ottenuto diversi riconoscimenti sia a livello regionale, sia nazionale per la qualità dei suoi prodotti.
L'azienda è già stata presente al Padiglione Enogastronomico della Fiera di Sant'Orso, a lo Matson, e negli anni scorsi al Marché au Fort.
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