La Pasticceria nasce nel 1973 grazie alla passione per l’arte della pasticceria del Sign. Buzzi Gian Paolo. Passano gli anni e la piccola pasticceria di Nus cresce e si fa conoscere in tutta la Valle d’Aosta. Dopo trent’anni di onorata carriera nel 2003 la pasticceria Buzzi viene rilevata dalla figlia Amanda e suo marito Claudio, al quale il padre ha tramandato i segreti del mestiere.

Nel novembre 2010 la Pasticceria Buzzi si sposta in Via Circonvallazione 39, sempre a Nus. Qui i sogni prendono forma e il punto vendita subisce un radicale mutamento stilistico, il laboratorio viene ampliato, l’attrezzatura rimodernata per poter coccolare i propri clienti in un ambiente accogliente e che rispecchi l’amore che accompagna il lavoro di questa pasticceria Valle d’Aosta.

A ottobre 2016 grazie a una splendida collaborazione con la Pastry Queen 2016 Silvia Federica Boldetti hanno deciso di inserire nella loro gamma di dolci le praline, creando una linea originale dedicata al loro prodotto di punta, il Bacio di Nus, un cioccolatino al Genepy, alla cannella, al biscotto croccante, alla noce pecan, alla nocciola, al pistacchio, al caffè, alla fragola, al frutto della passione e agli arachidi salati.

Ma Buzzi non è solo pasticceria! Con l’inaugurazione dei nuovi locali arrivano anche la gelateria e la caffetteria!

www.pasticceriabuzzi.it