L’ufficio attività estrattive della Struttura economia circolare, rifiuti, bonifiche e attività estrattive è incaricato della gestione delle funzioni trasferite dallo Stato alla Regione autonoma Valle d'Aosta in materia di attività estrattive. Le attività principali sono le seguenti:
- Pianificazione: elaborazione del Piano Regionale delle Attività Estrattive (P.R.A.E.)
- Applicazione, per quanto di competenza, delle disposizioni in materia di cave, miniere, acque minerali naturali e termali, parco minerario regionale, fossili e minerali da collezione, polizia mineraria, sicurezza e salute dei lavoratori nel settore delle attività estrattive, utilizzo di materiale esplosivo sempre nello stesso settore.