Nella sua attività di promozione e valorizzazione dell'artigianato valdostano, la Regione sostiene alcune produzioni tipiche e tradizionali, contribuendo a tutelare lavorazioni artigianali, esercitate in forma cooperativistica, che diversamente rischierebbero di scomparire.
Rientrano nelle lavorazioni artigianali tipiche e tradizionali della Valle d'Aosta: