Domenica 15 ottobre
dalle 10 alle 16
DALLA MEZZALUNA FERTILE AL PANE DEI LEGIONARI PER DIVENTARE, POI, STORIA COMUNE...
Archeologia sperimentale al MAR
In occasione della seconda festa transfrontaliera LO PAN NER - I PANI DELLE ALPI che si svolgerà questo fine settimana anche in Valle d'Aosta in piazza Chanoux e presso il MAR-Museo Archeologico Regionale ad Aosta, si condurranno delle dimostrazioni didattiche sulle storie della panificazione dalla coltivazione di cereali del Neolitico alla cottura del pane.
Per mezzo dell'archeologia sperimentale riscopriremo le tecniche di molinatura delle macine e le funzioni degli utensili risalenti a qualche migliaio di anni fa - le zappe, l'aratro Lavagnone, i coltelli messori, i falcetti in selce...- per concludere con la cottura in antichi forni a cupola o nel fornetto dei Balcani.
Le attività e le dimostrazioni saranno condotte dal CAST (Centro di Archeologia Sperimentale di Torino) per festeggiare tutti insieme il tredicesimo compleanno del MAR.
Ingresso al museo a pagamento con consueta bigliettazione cumulativa comprensiva dei siti: 7 €
Partecipazione alle attività: gratuita
Per info: 0165/275902