La struttura Foreste e sentieristica garantisce e gestisce le attività finalizzate alla conservazione, al miglioramento, alla valorizzazione e tutela delle foreste, comprese la realizzazione e la manutenzione della viabilità forestale e delle infrastrutture antincendio boschivo, in collaborazione con il Corpo forestale della Valle d’Aosta. Garantisce e gestisce le attività finalizzate alla conservazione, al miglioramento e alla valorizzazione della rete sentieristica e degli itinerari escursionistici regionali, in collaborazione con l’Assessorato beni culturali, turismo, sport e commercio. Provvede al rilascio di pareri e autorizzazioni connessi alla tutela della copertura boschiva, in collaborazione con il Corpo forestale della Valle d’Aosta, all’erogazione degli aiuti nel settore forestale e della sentieristica, alla prevenzione e alla gestione delle problematiche fitosanitarie dei popolamenti boschivi sia pubblici che privati, in collaborazione con il Servizio fitosanitario regionale e il Corpo forestale della Valle d’Aosta, alla promozione, sviluppo e sostegno della filiera bosco-legno-energia, al monitoraggio, aggiornamento di dati e relative elaborazioni inerenti alle foreste e alla rete sentieristica con particolare riferimento al catasto dei sentieri, alla gestione degli addetti idraulico-forestali della propria struttura.
Collabora con il Dipartimento alla predisposizione della proposta di piano degli interventi, di cui alle ll.rr. 44/1989 e 67/1992, da eseguirsi in amministrazione diretta mediante l’organizzazione dei cantieri forestali dislocati sul territorio regionale e ne assicura l’attuazione per quanto di competenza.