Mercoledì 7 dicembre 2016, dalle 9.45 alle 12, alla Cave expérimentale Joseph Vaudan dell’Institut Agricole Régional di Aosta, si terrà l’incontro di aggiornamento Costi di produzione e redditività della filiera del vino in alcuni contesti aziendali regionali.
Durante l’incontro, organizzato dallo IAR in collaborazione con il Dipartimento di Economia e Statistica “Cognetti de Martiis” dell’Università degli Studi di Torino, saranno presentati i risultati di un progetto di ricerca che, attraverso un’analisi dettagliata dei costi di produzione che caratterizzano la filiera del vino, ha quantificato la redditività media annua potenzialmente conseguibile in alcuni contesti aziendali vitivinicoli regionali.
All’appuntamento interverranno vertici e tecnici dello IAR, un’esponente dell’Università degli Studi di Torino e l’Assessore all’Agricoltura e Risorse naturali.
Il programma dell'incontro è scaricabile in calce.